Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Meatballs, Rice and Peppers
- 1 shallot, halved
- 1 garlic clove
- ½ bread roll, stale, soaked in water then squeezed out
- 600 g beef mince, broken in pieces
- 1 large egg
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
-
½
tsp dried marjoram
of dried oregano - 1 tsp mustard
- 1200 g water
- 250 g long grain rice
- 600 g mixed peppers, cut in strips (1 cm)
Curry Sauce
- 40 g unsalted butter, soft
- 40 g plain flour
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 2 tsp curry powder
- 2 pinches ground black pepper
- 1 pinch sugar
- 10 g lemon juice
- 50 g double cream
- 50 g milk
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3420 kJ / 818 kcal
- Eiwitten
- 39.9 g
- Koolhydraten
- 69.9 g
- Vetten
- 42.1 g
Alternatieve recepten
Mediterranean Turkey Roulades
45min
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1h 10 min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Noodle soup
35 min
Meatloaf
1 godz. 20 min
Chicken with creamy vegetable sauce
50min
Meatballs with tomato sauce
45min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h
Chicken Galantine with Dill Yoghurt
3 Std. 25 Min
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 min
Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast
45min
Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous
55min