Compatibele versies
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g basmati rice
- 2 tsp fine sea salt
- 1000 g water
- 400 g carrots, cut in matchsticks (5 mm)
- 400 g leeks, cut in pieces (5 mm)
- 4 cod fillets, skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
- 450 g milk
- 10 white peppercorns
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 tsp mustard powder
- 5 - 10 sprigs fresh chives, cut in pieces
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1835 kJ / 439 kcal
- Eiwitten
- 34.2 g
- Koolhydraten
- 65.9 g
- Vetten
- 4.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Cod with citrus butter
50min
Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice
40min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30min
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potatoes
45min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45min
Braised Cod with Thyme and Lemon
40min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45min
Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
35min
Steamed Salmon with Courgetti
35min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30min
Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice
45min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30min