Steckrüben-Pie

Steckrüben-Pie

3.7 19 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 50min

8 Stücke

Ingrediënten

Mürbeteig

Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
220 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Wasser
75 g
Salz
¾ TL

Belag

geräucherter, roher Schinken in Scheiben, halbiert
80 g
Steckrüben in Würfeln (ca. 1-2 cm)
400 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Schmand
200 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Eier
3
Speisestärke
25 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Zimt
2 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 10 g

Calorieën 1460 kJ / 349 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 29 g

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