Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté

4.0 31 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 tranches

Ingrediënten

2 gousses d'ail
1 aubergine coupée en dés (300 g env.)
40 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne toastées
4 figues fraîches coupées en quatre
60 g de vieux comté coupé en fines lamelles
30 g de raisins rouges coupés en quatre
4 pincées de fleur de sel
8 brins de ciboulette fraîche
2 branches de thym frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 tranche

Eiwitten 10 g

Calorieën 1357 kJ / 323 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 36.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Guacamole

5min

Crème d'aubergine à l'amande

20min

Soupe de pêche au basilic

30min

Guacamole

5min

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12u. 50min

Pesto classique au basilic

10min

Caviar d'aubergine "express"

20min

Salade d'aubergine au yaourt

2u. 10min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

1u. 30min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Pesto au basilic

10min