
Apparaten en accessoires
Tartine de caviar d'aubergine aux figues et comté
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 tranches
Ingrediënten
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gousses d'ail2
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aubergine coupée en dés (300 g env.)1
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d'huile d'olive40 g
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de jus de citron20 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de pain de campagne toastées4 tranches
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figues fraîches coupées en quatre4
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de vieux comté coupé en fines lamelles60 g
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de raisins rouges coupés en quatre30 g
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de fleur de sel4 pincées
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de ciboulette fraîche8 brins
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de thym frais2 branches
Voeding per 1 tranche
Calorieën
323 kcal /
1357 kJ
Eiwitten
10 g
Vetten
15.5 g
Koolhydraten
36.8 g
Vezels
5.3 g
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