Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
Sauce Tartare
-
Rapsöl100 g
-
Zwiebeln halbiert40 g
-
Essiggurkerl halbiert60 g
-
Kapern, eingelegt15 g
-
frische Petersilienblätter grob zerkleinert2 EL
-
Eidotter1
-
Estragonsenf2 TL
-
Zucker½ TL
-
Salz½ TL
-
Essig10 g
-
Sauerrahm200 g
-
frischer Schnittlauch in Röllchen2 EL
Spargel Cordon Bleu
-
Wasser500 g
-
weißer Spargel geschält, auf ca. 15 cm geschnitten8 Stück
-
grüner Spargel falls nötig geschält, auf ca. 15 cm geschnitten16 Stück
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker1 TL
-
Butter in Flöckchen1 TL
-
Zitronensaft zum Beträufeln
-
Käse (z.B. Emmentaler)8 Scheiben
-
Schinken8 Scheiben
-
Ei groß1
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Weizenmehl zum Panieren
-
Semmelbrösel zum Panieren
-
Rapsöl zum Backen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
27 g
Calorieën
3118 kJ /
745 kcal
Vetten
65 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
15 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
45min
Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse
1u.
Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce
50min
Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme
40min
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1u.
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1u. 45min
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2u.
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1u.
Selchfleischknödel mit Sauerkraut
1u. 40min
Kaspressknödel mit Blattsalat
1u. 40min
Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel
1u.
Serviettenknödel
1u. 10min