Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Salzburger Bierfleisch
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u. 50min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Butter in Stücken20 g
-
Weizenmehl30 g
-
Senf, scharf10 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 ¼ - 1 ½ TL
-
Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)900 - 1000 g
-
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)350 g
-
Knoblauchzehen geviertelt1 - 2
-
Butterschmalz45 g
-
Lauch in Ringen (3-4 mm)250 g
-
Salz2 ½ TL
-
Tomatenmark40 g
-
Majoran, getrocknet3 TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Honig10 g
-
dunkles Bier300 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
36 g
Calorieën
1522 kJ /
364 kcal
Vetten
18 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
13 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Coq au vin
3u.
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3u. 30min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2u. 40min
Fiakergulasch
2u. 15min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1u.
Rindsgulasch klassisch
3u. 20min
Reisfleisch
2u. 20min
Boef Stroganoff
50min
Gefülltes Brathenderl
1u. 45min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2u. 45min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1u.