Kräuterstelzen

Kräuterstelzen

4.4 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 Portionen

Ingrediënten

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Erdäpfel geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
600 g
Karotten in Stücken (7 cm)
400 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 - 4 Prisen
Salz, grob
40 g
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
3 Zweiglein
Knoblauchzehen halbiert
4
Salbeiblätter, frisch
3
5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Wacholderbeeren
5
Schweinestelzen (ca. je 800-900 g), ohne Haut
2
Rosmarin, frisch
3 - 4 Zweiglein
Weißwein, trocken
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 5731 mg

Eiwitten 49 g

Calorieën 1899 kJ / 455 kcal

Vetten 25 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Garantiert gelungen! 71 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

1u. 15min

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1u. 45min

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4u.

Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat

1u. 10min

Fleischstrudel für Suppe

40min

Gebackene Leberknödel

2u.

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

1u.

Fiakergulasch

2u. 15min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Rindsrouladen

1u. 30min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3u.

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2u. 40min