Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 35 g Öl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten oder Scheiben (1 cm)
-
300 - 400
g Schweineleber
of Kalbsleber - 1 TL Maisstärke
- ½ TL Salz
- 4 TL Majoran, getrocknet
- 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 TL Essig
- 100 g Wasser
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Butter, kalt in Stücken
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2042 kJ / 489 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 13.1 g
- Vetten
- 32.3 g
- Verzadigd vet
- 8.4 g
- Vezels
- 3.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Hendlgulasch mit Pilzen
35 Min
Coq au vin
3 Std.
Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
3u. 30min
Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis
4h
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1 Std. 15 Min
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1h
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3h 10min
Fiakergulasch
2 godz. 15 min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1h
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 Std. 45 Min
Rindsgulasch klassisch
3 Std. 20 Min
Reisfleisch
2h 20min