Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Lasagne

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce