Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Friend
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Spargel mit Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter (optioneel)5 g
-
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)750 g
-
Spargel1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
-
Butter in Stücken250 g
-
Wasser50 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Eidotter3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
2919 kJ /
698 kcal
Vetten
58 g
Vezels
6.5 g
Koolhydraten
29 g
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