Apparaten en accessoires
Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u.
6 Portionen
Ingrediënten
Eier
-
Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank6
-
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Sellerie-Karotten-Salat
-
Knollensellerie geschält, in Stücken (2 cm)300 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)300 g
-
Naturjoghurt (3,6% Fett)100 g
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Mayonnaise20 g
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Zitronensaft frisch gepresst10 g
-
Honig10 g
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Salz1 TL
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weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Schottische Eier
-
Schalotten halbiert50 g
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Petersilie, frisch nur Blätter2 Zweiglein
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Faschiertes (vom Rind) zerteilt600 g
-
Eier (Größe M)2
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Senf15 g
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Semmelbrösel20 g
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Salz1 ½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Semmelbrösel (ca. 5 EL)50 g
-
Weizenmehl zum Bemehlen20 g
-
Frittieröl1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
742 mg
Eiwitten
33 g
Calorieën
1933 kJ /
462 kcal
Vetten
26 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
25 g
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