Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme

Ostereier hellblau gefärbt

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

Rindsragout mit Erdäpfel-Karotten-Püree

Glühwein mit Orange

Osterschinken im Brotteig mit Selchsuppe

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Russischer Salat

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

Himbeerpudding

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie