Eisalat im knusprigen Osternest

4.2 38 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
12 Stück

Ingrediënten

Eier
  • Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
    6
  • Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
Osternester
  • Öl zum Einfetten
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    250 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Wasser
    120 g
  • Salz
    ½ TL
Eiersalat
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    2 Stängel
  • Schalotten
    20 g
  • Sauerrahm
    30 g
  • Senf
    10 g
  • Mayonnaise
    10 g
  • Essig
    10 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • Schnittlauch, frisch (optioneel) zur Dekoration

Voeding per 1 Stück

Calorieën 141 kcal / 591 kJ
Eiwitten 5 g
Vetten 6 g
Koolhydraten 17 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 1 g
Natrium 144 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...