Apparaten en accessoires
Lustenauer Käsdönnala
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 30min
10 Portionen
Ingrediënten
-
Salz1 ½ TL
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Weizenmehl, universal400 g
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frische Germ10 g
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Wasser250 g
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Öl etwas mehr zum Einfetten10 g
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Schnittkäse (z. B. Rheintaler Käse, siehe Tipp), in Stücken500 g
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Zwiebeln geviertelt500 g
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Eier (Größe M)4
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Butter in Stücken25 g
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60 g WeißweinMilch60 g
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Muskatnuss, frisch gerieben¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
22 g
Calorieën
1713 kJ /
409 kcal
Vetten
21 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
11 g
Koolhydraten
32 g
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