Lustenauer Käsdönnala

Lustenauer Käsdönnala

4.6 221 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 30min

10 Portionen

Ingrediënten

Salz
1 ½ TL
Weizenmehl, universal
400 g
frische Germ
10 g
Wasser
250 g
Öl etwas mehr zum Einfetten
10 g
Schnittkäse (z. B. Rheintaler Käse, siehe Tipp), in Stücken
500 g
Zwiebeln geviertelt
500 g
Eier (Größe M)
4
Butter in Stücken
25 g
Milch
60 g
60 g Weißwein
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Muskatnuss, frisch gerieben
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 1713 kJ / 409 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 32 g

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