Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
TM6 TM5

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

4.3 (38 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g Wasser
  • 800 g Erdäpfel, speckig
  • 2 Stängel Stangensellerie
  • ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft (siehe Tipp)
  • 100 g Naturjoghurt
  • 100 g Sauerrahm
  • 30 g Mayonnaise (optioneel)
  • 1 ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 3 TL Estragonsenf
  • 1 Prise Staubzucker
  • 50 g rote Zwiebeln, geviertelt
  • 200 g Äpfel, entkernt, geviertelt
  • 20 g Zitronensaft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
727 kJ / 174 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
4 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
5 g
Natrium
560 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten