Sterzwurst (Polentarolle)
TM6 TM5

Sterzwurst (Polentarolle)

4.6 (50 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Speckwürfel
  • 20 g Schmalz
  • 500 g Wasser
  • 250 g Milch
  • 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
  • 1 - 1 ¼ TL Salz
  • ½ - ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 300 g Polenta (Maisgrieß)
  • ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft, gehackt
  • Öl zum Einfetten und zum Braten

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1688 kJ / 403 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
46 g
Vetten
18 g
Verzadigd vet
4.3 g
Vezels
3.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten