Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 250 g Suppengemüse (z. B. Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel, etc.), in Stücken (4 cm)
- 5 Stängel Petersilie
-
5
Stängel Liebstöckel, frisch
of 3 TL Liebstöckel, getrocknet - 450 - 550 g Rindfleisch, ohne Knochen (Suppenfleisch), in Stücken (7 cm)
- 6 Pfefferkörner, schwarz
- 6 Wacholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 Gewürznelken
- 3 - 3 ½ TL Salz
- 1000 - 1500 g Wasser
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 732 kJ / 175 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 9 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Erdäpfelsalat
1 Std.
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3h 10min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2 Std. 20 Min
Steirisches Krenfleisch
2 Std. 45 Min
Semmelknödel
50 Min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 Std.
Gemüsekraftsuppe
3 Std. 45 Min
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 Std. 30 Min
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3 Std.
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1小时 10 分钟
Reisfleisch
2 Std. 20 Min
Rindsgulasch klassisch
3 godz. 20 min