Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

4.4 34 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 Portionen

Ingrediënten

Spaghetti (Garzeit 10 Minuten)
350 g
Wasser
1500 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 ¾ TL
Parmesan in Stücken
60 g
Pecorino (siehe Tipp)
30 g
Schalotte (30 g)
1
Rohschinken, gewürfelt
150 g
Eier
3
Eidotter
1
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Voeding per 1 Portion

Calorieën 604 kcal / 2528 kJ

Eiwitten 27 g

Vetten 27 g

Koolhydraten 63 g

Vezels 4.6 g

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