Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
TM6

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.6 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

Weißes Schokomousse

  • 80 g Kekse
  • 200 g Schlagobers, gekühlt
  • 100 g weiße Schokolade, in Stücken
  • ¼ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 400 g frische Erdbeeren, halbiert
  • ¼ TL Zimt, gemahlen (optioneel)
  • 2 Stück Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
  • 200 g Frischkäse

Sous-vide Erdbeeren

  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • 30 g Zitronensaft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1681 kJ / 402 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
24 g
Vetten
31 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten