Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stückeng
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
20 g ÖlSchmalz20 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)600 g
-
Paprikapulver, edelsüß1 ½ EL
-
Tomatenmark20 g
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Zucker1 TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen½ - 1 TL
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Sauerkraut500 g
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Weißwein, trocken80 g
-
Wasser370 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
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Erdäpfel, festkochend500 g
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Sauerrahm etwas mehr zum Servieren100 g
-
Maisstärke½ EL
-
frische Petersilie Blättchen gehackt1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1676 mg
Eiwitten
31 g
Calorieën
2871 kJ /
686 kcal
Vetten
42 g
Vezels
9 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
42 g
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