Blunzen-Erdäpfel-Strudel

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

4.8 38 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 15min
10 Stücke

Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (1-2 cm)
    300 - 400 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2
  • Butter in Stücken
    90 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Macis
    ¼ TL
    2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
  • Majoran, getrocknet
    2 TL
  • Blutwurst ohne Haut, in Stücken (4 cm)
    500 g
  • Ei verquirlt
    1
  • gezogener Strudelteig (2 x 2 Blätter)
    1 Packung

Voeding per 1 Stück

Calorieën 318 kcal / 1331 kJ
Eiwitten 11 g
Vetten 25 g
Koolhydraten 14 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 13 g
Natrium 473 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...