Eachtlengsuppe
TM6 TM5

Eachtlengsuppe

4.8 (219 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 - 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 10 g Butter
  • 650 - 700 g Erdäpfel, festkochend
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • ¾ TL Salz
  • 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 800 g Wasser
  • 50 - 80 g Speck
    of 50 - 80 g Speckwürfel
  • 1 Bund Schnittlauch, frisch
  • 50 g Schlagobers
  • 50 g Crème fraîche
  • 1 TL Essig
    of 1 TL Orangensaft
  • 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
784 kJ / 187 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
19 g
Vetten
9 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten