Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

3.7 37 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 35min
4 Portionen

Ingrediënten

  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Rapsöl
    20 g
  • Milch
    200 g
  • Weizenmehl
    40 g
  • Wasser
    1000 g
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Essig
    20 g
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ - ½ TL
  • Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
    300 g

Voeding per 1 Portion

Calorieën 174 kcal / 726 kJ
Eiwitten 6 g
Vetten 7 g
Koolhydraten 22 g
Vezels 2.6 g
Verzadigd vet 1.5 g

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