Rehragout
TM6 TM5

Rehragout

4.3 (241 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Butter
  • 200 g Rotwein, trocken
  • 500 g Wasser
  • 400 g Rehfilet, in Stücken (4 cm)
  • 25 g Zartbitterschokolade (60 % Kakaoanteil)
  • 50 g Preiselbeermarmelade, 70% Fruchtanteil
  • 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    of 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 2 Prisen Zimt, gemahlen
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 2 EL Maisstärke, aufgelöst in 3 EL kaltem Wasser
  • 350 g Suppengemüse, in Scheiben (3 mm)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1558 kJ / 372 kcal
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
32 g
Vetten
11 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
5 g
Natrium
947 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten