
Apparaten en accessoires
Erdäpfelknödel
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
12 Stück
Ingrediënten
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Wasser750 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)500 g
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Butter weich, etwas mehr zum Einfetten40 g
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Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
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Grieß, Hartweizen40 g
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Eidotter1
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Salz1 TL
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Muskatnuss, gemahlen1 Prise
Voeding per 1 Stück
Calorieën
126 kcal /
526 kJ
Eiwitten
3 g
Vetten
3 g
Koolhydraten
22 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
2 g
Natrium
103 mg