Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 100 g mixed vegetables (e.g. celery, carrot and onion), cut in pieces (2-3 cm)
- water, for cooking pasta
- 3 tsp fine sea salt
-
400
g minced veal, broken in pieces
of 400 g beef mince, broken in pieces - 1 pinch ground black pepper
- 320 g egg pasta, dried, type tagliatelle
- 60 g dry white wine
- 50 g onions, quartered
- 100 g bacon lardons (1-2 cm)
- 700 g pumpkin flesh, cut in pieces (2-3 cm)
- 200 g mozzarella, cut in pieces (2-3 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1832 kJ / 438 kcal
- Eiwitten
- 26.4 g
- Koolhydraten
- 27.3 g
- Vetten
- 24.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tuna Pasta Bake
1 godz.
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45min
Creamy Mustard Chicken Stew
40min
Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo
45min
Pasta with Squash and Chickpeas
30min
Pumpkin Quiche
2 Std. 5 Min
Beef-Ragout with Macaroni
30min
Avocado Cupcakes with Lime Drizzle
40min
Risotto bolognese
45min
Pumpkin Risotto with Bacon
50min
Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto
30min
Intense Chocolate Muffins (No Added Sugar)
45min