Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Pizza au potiron
Ingrediënten
La pâte à pizza
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150 g de blé en grains
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200 g d'eau
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20 g de levure boulangère fraîche
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1 c. à café de sucre en poudre
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250 g de farine blanche type 45
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25 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sel
La garniture
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70 g d'oignon rouge émincé en rondelles
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300 g de chair de courge red kuri émincée en tranches (5 mm env.)
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100 g de jambon cru détaillé en dés
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20 g d'huile d'olive
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de romarin déshydraté et haché
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150 g de gruyère coupé en morceaux
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150 g de pomme coupée en quartiers
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (5 g env.)
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½ c. à café de poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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