Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chocolate zucchini cupcakes
- coconut oil cooking spray, for greasing
- 100 g dairy free milk chocolate
- 250 g zucchini, cut into large pieces (3-4 cm)
- 80 g arrowroot flour
- 20 g raw cacao powder
- 50 g coconut flour
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 90 g dark coconut nectar syrup
- 1 tbsp natural vanilla extract
- 4 eggs
Blueberry icing
- 50 g coconut cream
- 1 tbsp gelatine powder
- 125 g fresh blueberries (1 punnet)
- 220 g icing sugar
- 20 g coconut oil (liquid)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1136.9 kJ / 270.7 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 11.2 g
- Verzadigd vet
- 7.6 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 158.4 mg
Alternatieve recepten
Wheat, nut and dairy free muesli slice
1 Std. 45 Min
Sugar-free salted peanut butter fudge
2 godz. 10 min
Chocolate mud muffins (gut health)
40 min
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25u. 20min
Lemon coconut bliss balls
40 min
Zucchini banana loaf
1 Std. 45 Min
Chocolate sweet potato slice
1h 15min
Healthy chocolate mousse
10 Min
Quinoa choc-chip biscuits
35 min
White chocolate and cardamom buckwheat cookies
55min
Carrot poppy seed muffins
1h 15min
Gluten free chocolate brownie
45min