Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chocolate zucchini cupcakes
- coconut oil cooking spray, for greasing
- 100 g dairy free milk chocolate
- 250 g zucchini, cut into large pieces (3-4 cm)
- 80 g arrowroot flour
- 20 g raw cacao powder
- 50 g coconut flour
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 90 g dark coconut nectar syrup
- 1 tbsp natural vanilla extract
- 4 eggs
Blueberry icing
- 50 g coconut cream
- 1 tbsp gelatine powder
- 125 g fresh blueberries (1 punnet)
- 220 g icing sugar
- 20 g coconut oil (liquid)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1136.9 kJ / 270.7 kcal
- Eiwitten
- 5.2 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 11.2 g
- Verzadigd vet
- 7.6 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 158.4 mg
Alternatieve recepten
Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)
50min
Gluten free gingerbread cookies
2h 35 min
Spinach and feta muffins
40min
Wombat slice
45min
Chocolate mud muffins (gut health)
40min
Black bean brownies (Toddlers and beyond)
25 Std. 20 Min
Almond milk chocolate biscuits (Post-natal)
25hod. 15min
Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting
2h 10min
Chocolate spelt biscuits
5h 10min
Basic berry muffins
40min
Quinoa choc-chip biscuits
35 Min
Healthy banana bread
1h 15 min