Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di verdure miste, gli scarti a pezzi di 3 cm (vedere consigli)
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di pane raffermo a cubetti, tostato (4 fette circa)
- Voeding
- per 1 porzioni
- Calorieën
- 795 kJ / 190 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 8 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Vellutata di porri e bottarga di muggine
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Vellutata d'inverno
50 min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min
Vellutata di asparagi
45 min
Vellutata di zucchine con feta
50 min
Vellutata di cavolfiore
50 min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di zucca
30 min
Vellutata di carote
35min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min