Vellutata di finocchi e carote

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Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

350 g di finocchio a pezzi (2-3 cm)
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
40 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 268.2 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 728.8 kJ / 174.2 kcal

Vetten 11 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 14.2 g

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