Calamares a la Americana

Calamares a la Americana

4.6 18 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

garlic cloves
3
onions quartered
300 g
extra virgin olive oil
50 g
white wine
100 g
passata
100 g
tomato purée (1 Tbsp)
20 g
brandy
50 g
raw squid slices (2 cm)
1000 g
ground cayenne pepper (optioneel) to taste
1 tsp
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.34 g

Calorieën 942 kJ / 225 kcal

Vetten 11.14 g

Vezels 1.27 g

Koolhydraten 6.94 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SEAFOOD 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil and Pancetta Stew

1u.

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Onion Tarte Flambée

1u.

Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice

1u.

Steak au Poivre

20min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35min

Tuna mousse

10min

Chicken moghrabieh

1u. 25min

Cream of red pepper and ginger soup

50min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Monkfish and prawn soup

1u.

Seafood Risotto

40min