Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 garlic cloves
- 300 g onions, quartered
- 50 g extra virgin olive oil
- 100 g white wine
- 100 g passata
- 20 g tomato purée (1 Tbsp)
- 50 g brandy
- 1000 g raw squid slices (2 cm)
- 1 tsp ground cayenne pepper, to taste (optioneel)
- 1 tsp fine sea salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 942 kJ / 225 kcal
- Eiwitten
- 24.34 g
- Koolhydraten
- 6.94 g
- Vetten
- 11.14 g
- Vezels
- 1.27 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Seafood Risotto
40min
Napoli Potato Cake
1 godz. 30 min
Pollock with Potato and Squash Crust with Chablis Sauce
1 godz.
Salmon Soufflé
1 godz.
Crab Tortelloni, Red Mullet
5 Std.
Russian salad
1 godz. 15 min
Red mullet couscous with peppers
Geen beoordelingen
Marmitako (Spanish Tuna Stew)
30min
Sous-vide Octopus Salad
8u.
Mint Courgettes
30min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45min
Bloody Mary Soup
25min