Pumpkin and Spinach Pie

Pumpkin and Spinach Pie

3.5 15 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 35min

8 portions

Ingrediënten

Filling

onions , quartered
200 g
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin flesh , diced (3 cm)
400 g
fresh spinach leaves
400 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
large eggs , beaten
3

Pastry

plain flour , plus extra for dusting
400 g
sunflower oil
70 g
water
150 g
fine sea salt
1 tsp
egg , beaten, for brushing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Calorieën 1585 kJ / 379 kcal

Eiwitten 9.4 g

Koolhydraten 42.4 g

Vetten 19.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Upside-down Gingerbread with Pears

1u.

Popcorn and Buckwheat Bread

2u.

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

45min

Hot Cross Scones

30min

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1u. 10min

Mini Vegetable Frittatas

35min

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1u.

Pesto with Rocket and Chilli

10min

Chickpea and Ham Balls

35min

Cherry Pistachio Energy Balls

1u.

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

40min

Chocolate, Raisin and Hazelnut Biscuits

35min