Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)
3.4 25 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    500 g
  • aubergines cut in pieces (3 cm)
    500 g
  • garlic clove
    1
  • onions quartered
    250 g
  • vegetable oil
    30 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.4 g
Calorieën 319 kJ / 76 kcal
Vetten 5.5 g
Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinach, Orange and Carrot Soup

3.4(42)

25min

Butternut Squash and Ginger Soup

3.3(31)

35min

Chickpea Soup (Revithia)

2.9(20)

1u. 40min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

4.2(5)

1u.

Asian Chicken Noodle Soup

3.7(23)

1u. 35min

Carrot, Apple and Ginger Soup

4.4(151)

35min

Baingan Raita (Aubergine Raita)

3.7(11)

15min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

4.1(34)

30min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

4.5(41)

45min

Courgette Soup with Basil and Cashew

4.4(92)

20min

Watercress Soup

4.6(50)

25min

Pilau Rice

4.5(13)

30min