Crema di zucchine e anacardi raw

Crema di zucchine e anacardi raw

3.9 10 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 porzioni

Ingrediënten

500 g di acqua
200 g di anacardi non salati, precedentemente ammollati in acqua
40 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
500 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
½ spicchio di aglio
10 g di cipollotto a pezzi (2-3 cm), precedentemente ammollato in acqua e aceto
20 g olio extravergine di oliva
10 - 15 g di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
50 g di pomodori secchi sott'olio, ben sgocciolati
50 g di olive nere denocciolate a rondelle

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13 g

Calorieën 1740 kJ / 416 kcal

Vetten 30 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Raw food 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema di pomodoro

30min

Zuppa di avocado e pomodoro

40min

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35min

Gazpacho finocchio e mela

15min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1u. 30min

Polpettone di seitan

50min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1u. 10min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Vellutata di mais

20min

Vellutata di indivia belga e speck

50min

Crema di carote e zenzero

20min

Spaghetti di carote con pesto di avocado raw

15min