Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u.

4 portions

Ingrediënten

Marinade

venison diced (2-3 cm)
600 g
plain yoghurt
200 g
chilli paste red
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g

Curry

Kashmiri dried chillies
5
coriander seeds
1 ½ Tbsp
cumin seeds
¾ tsp
onions quartered
200 g
ghee
20 g
cinnamon stick small
1
green cardamom pods
5
black cardamom pods
3
bay leaves
2
garlic cloves
10
water
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 38.7 g

Calorieën 1381 kJ / 330 kcal

Vetten 10.4 g

Koolhydraten 20.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rolled Shoulder of Lamb

2u. 30min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13u. 20min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1u.

Apricot and Nut Stuffing

45min

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26u. 15min

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

1u. 10min

Pork with Black Bean Sauce

30min

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35min

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min

Quick Lamb Dhansak

50min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Venison and Potato Goulash

50min