Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Onion Bhajis

onions halved or cut in wedges that fit in feeder
300 g
fresh green chilli halved, deseeded if desired, to taste
½ - 1
fresh coriander leaves
3 Tbsp
chickpea flour (see tip)
100 g
baking powder
½ tsp
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
black mustard seeds (optioneel)
1 tsp
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
water
100 g
sunflower oil for deep frying

Coriander Chilli Dip

fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
50 g
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
1 cm
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
Greek yoghurt
50 g
ground cumin
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 649.4 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 814.3 kJ / 194.6 kcal

Vetten 4.4 g

Vezels 9.9 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Cutter 27 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Maple and Pecan Steamed Puddings

1 godz. 25 min

Oven Baked Vegetable Crisps

1 godz. 45 min

Jerk Spice Rub

5 min

Cranberry Chutney

25 min

Curry Powder Mix

15 min

Jungli Laal Maas

5 godz.

Madras Curry Powder

5 min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

1 godz.

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14 godz. 50 min

Cardamom And Lime Syrup Cake

1 godz. 35 min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 godz.

Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise

1 godz. 45 min