Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

4.0 330 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Rice

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
ghee
50 g
basmati rice rinsed
300 g
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
black mustard seeds
½ tsp
curry powder
1 Tbsp

Vegetables

water
1000 g
waxy potatoes peeled, diced (2 cm)
150 g
carrots sliced (1 cm)
100 g
frozen green peas
150 g
cashew nuts
75 g
sultanas
50 g

Sauce

plain yoghurt
100 g
garam masala
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
lemon juice
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.4 g

Calorieën 1937 kJ / 463 kcal

Vetten 24.7 g

Koolhydraten 48.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Nadan Mutta (Egg Curry)

50min

Cape Malay Vegetable Curry

35min

Aloo Gobi

20min

Lentil Curry (Dahl)

30min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50min

Paneer Makhani

1u.

Chick Pea Curry

35min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40min

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min

Chana Masala

45min