Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

4.0 323 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Rice

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
ghee
50 g
basmati rice rinsed
300 g
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
black mustard seeds
½ tsp
curry powder
1 Tbsp

Vegetables

water
1000 g
waxy potatoes peeled, diced (2 cm)
150 g
carrots sliced (1 cm)
100 g
frozen green peas
150 g
cashew nuts
75 g
sultanas
50 g

Sauce

plain yoghurt
100 g
garam masala
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
lemon juice
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.4 g

Calorieën 1937 kJ / 463 kcal

Vetten 24.7 g

Koolhydraten 48.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min

Palak Paneer

Palak Paneer

45min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30min

Tarka Dal

Tarka Dal

9u. 5min

Paneer Makhani

Paneer Makhani

1u.

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35min

Cape Malay Vegetable Curry

Cape Malay Vegetable Curry

35min

Chapatis

Chapatis

1u. 30min

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

50min

Chana Masala

Chana Masala

45min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50min