Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

4.0 349 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Rice

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
ghee
50 g
basmati rice rinsed
300 g
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
black mustard seeds
½ tsp
curry powder
1 Tbsp

Vegetables

water
1000 g
waxy potatoes peeled, diced (2 cm)
150 g
carrots sliced (1 cm)
100 g
frozen green peas
150 g
cashew nuts
75 g
sultanas
50 g

Sauce

plain yoghurt
100 g
garam masala
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
lemon juice
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11.4 g

Calorieën 1937 kJ / 463 kcal

Vetten 24.7 g

Koolhydraten 48.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Quick Falafel

30min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2u. 15min

Yoghurt Cake

1u.

Vegetarian Chilli

35min

Paneer Makhani

1u.

Detoxifying Thai Soup

25min

Vegan Coconut Cake

50min

Dal Makhani

9u. 30min

Cauliflower Mac and Cheese

1u. 40min

Super Quick Broccoli Salad

5min

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

20min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45min