Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

4.4 151 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

coconut oil
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
onions quartered
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
Kashmiri dried chillies
2
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
passata
400 g
fine sea salt
1 pinch
hard-boiled eggs peeled
6
fresh coriander leaf chopped, for garnishing
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 15.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Thai Tomyum Courgetti Soup

45 min

Pan-fried Bao Buns

1 godz. 30 min

Steamed Thai-style fish cakes

45 min

Sautéed Vegetable Mix for Soups or Stews

25 min

Sous-vide Teriyaki Salmon

1 godz. 20 min

Barley Nasi Goreng with Prawns

1 godz.

Beef Rendang

2 godz. 30 min

Mussels in spicy tomato sauce

45 min

Sambhar

1 godz. 5 min

Lamb Keema with Peas

1 godz.

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25 min