Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

4.3 140 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

coconut oil
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
onions quartered
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
Kashmiri dried chillies
2
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
passata
400 g
fine sea salt
1 pinch
hard-boiled eggs peeled
6
fresh coriander leaf chopped, for garnishing
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 15.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chai masala

15min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min

Pan-fried Bao Buns

1u. 30min

Steamed Thai-style fish cakes

45min

Sautéed Vegetable Mix for Soups or Stews

25min

Barley Nasi Goreng with Prawns

1u.

Beef Rendang

2u. 30min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Sambhar

1u. 5min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2u. 20min

Spiced Garlic Prawns and Squid

20min