Nadan Mutta (Egg Curry)
TM6 TM5 TM31

Nadan Mutta (Egg Curry)

4.3 (109 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g coconut oil
  • 1 tsp dried fennel seeds
  • 250 g onions, quartered
  • 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 4 garlic cloves
  • 2 Kashmiri dried chillies
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp Kashmiri chilli powder
  • 1 tsp ground black pepper
  • ½ tsp ground turmeric
  • 400 g passata
  • 1 pinch fine sea salt
  • 6 hard-boiled eggs, peeled
  • 5 g fresh coriander leaves, chopped, for garnishing

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1104 kJ / 264 kcal
Eiwitten
12.8 g
Koolhydraten
15.1 g
Vetten
17 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten