Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

4.4 143 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

coconut oil
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
onions quartered
250 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
4
Kashmiri dried chillies
2
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
Kashmiri chilli powder
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
passata
400 g
fine sea salt
1 pinch
hard-boiled eggs peeled
6
fresh coriander leaf chopped, for garnishing
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 15.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Popcorn and Buckwheat Bread

2u.

Crunchy Granola

2u.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min

Pumpkin and Quince Soup

1u.

Masala Kaddu (Pumpkin Curry)

40min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30min

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25min

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1u.

Sardine Sandwich Filling

5min

Rich Tomato Sauce

30min

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min