Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- oil, for greasing
- 2 - 4 fresh kaffir lime leaves (see tip), stalks removed
- 100 g fresh green beans, trimmed
-
2
spring onions (approx. 40 g), cut in pieces
of 2 shallots (approx. 40 g), cut in pieces - 600 g white fish fillets (e.g. cod, snapper, perch), cut in pieces (3-4 cm)
- 30 - 50 g Thai red curry paste
-
60
g coconut cream
of 30 g coconut cream powder, diluted in 30 g of water - 1 egg white
- ½ - 1 tsp salt
- 1000 g water
- 1 red fresh chilli, thinly sliced, to garnish
- Voeding
- per 3 pieces
- Calorieën
- 840 kJ / 202 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 393.4 mg
Alternatieve recepten
Asparagus cream soup
30 min
Stir-fried vegetables
10min
Mushroom Meat Sauce
50 min
Tagliatelle with porcini mushrooms
1h
Stir fried prawns with dragon well tea (Longjing tea prawns)
4h 10min
Sous-Vide Herbal Chicken
4 Std. 15 Min
Tofu stew
30 min
Mustard-dill sauce
2j 15 menit
Creamy mushroom soup
20min
Beef goulash with bread dumplings
1h 30min
Beef Noodle Pho
45 min
Sweet and Sour Peppers
40 min