Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6 18 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

sesame seeds
40 g
fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
4
teriyaki sauce
75 g
fresh root ginger thinly sliced
20 g
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1450 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 95 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 1650 kJ / 394 kcal

Vetten 26 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide with Blade Cover 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

2u. 5min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2u. 15min

Sous-vide Steak

1u. 30min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2u. 20min

Sous-vide Poached Eggs

30min

Browned Pork Cubes

15min

Braised Chicken with Chestnuts

40min

Sous-Vide Salmon

1u.

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12u. 45min

Salmon with Aromatics at 50°C

1u. 40min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Crab & Prawn Linguine

25min