Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon
3.7 17 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • sesame seeds
    40 g
  • fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
    4
  • teriyaki sauce
    75 g
  • fresh root ginger thinly sliced
    20 g
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1450 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 95 mg
Eiwitten 33 g
Calorieën 1650 kJ / 394 kcal
Vetten 26 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide with Blade Cover 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

BBQ Sauce

2.6(30)

20min

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8(4)

2u. 5min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2u. 20min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2u. 10min

Sous-vide Poached Eggs

3.2(30)

30min

Sautéed Shallots (250 g)

4.0(2)

20min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3.7(18)

3u. 40min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

4.0(4)

1u.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(47)

1u. 10min

Thai Mussels

4.1(7)

25min

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1u. 40min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(43)

45min