Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs
3.2 31 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • olive oil for greasing
  • medium eggs
    4
  • water
    1600 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 183 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 359 kJ / 87 kcal
Vetten 6 g
Verzadigd vet 1.6 g
Koolhydraten 0.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide with Blade Cover 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed Broccoli and Courgettes

4.5(13)

15min

Jasmine Rice

2.1(68)

35min

Basmati Rice

2.5(298)

35min

White Long-grain Rice

2.9(65)

35min

Sautéed Onions and Garlic

3.8(5)

20min

Caramelised Onions (400-500 g)

4.4(67)

50min

Sautéed Onions (170-200 g)

4.0(4)

20min

Steamed Rice

4.8(473)

25min

Boiled Eggs

4.4(78)

20min

Whipped Cream

4.3(29)

10min

Breadcrumbs

5.0(65)

5min

Grated Parmesan Cheese

5.0(19)

5min