Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 31 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 pieces

Ingrediënten

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 183 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 359 kJ / 87 kcal

Vetten 6 g

Verzadigd vet 1.6 g

Koolhydraten 0.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide with Blade Cover 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Strawberry White Chocolate Cookies

50 Min

Sautéed Onions (170-200 g)

20 Min

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

50 Min

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2 Std. 30 Min

Hash Browns

35 Min

Quick Puff Pastry

1 Std. 20 Min

Cappuccino Cake

2 Std.

Carrot Mash

1 Std.

Chicken Akhni

1 Std. 30 Min

Egg Free Pasta

1 Std. 35 Min

Seafood Risotto with Chorizo

1 Std. 5 Min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1 Std.