Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

3.6 149 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

garlic cloves
2
water
500 g
waxy Charlotte potatoes scrubbed, diced (3 cm)
500 g
cauliflower florets (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 ½ tsp
ground turmeric
¼ tsp
chilli powder
¼ tsp
vegetable oil plus 1 tsp
40 g
dried red chillies
2
tinned chopped tomatoes
200 g
lemon juice
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 972 kJ / 232 kcal

Vetten 11.5 g

Koolhydraten 26.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Tropical Smoothie

5min

Pasta with Spicy Prawns and Ginger

25min

Steamed Thai-style fish cakes

45min

Asian Chicken Noodle Soup

1u. 35min

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

45min

Tarka Dal

9u. 5min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1u. 15min

Butternut Squash Macaroni Cheese

1u. 15min

Chicken in Yoghurt

1u.

Chana Masala

45min

Olive Bread Rolls

2u.

Seedy Wholemeal Bread

1u. 35min