Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon

3.4 76 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

2 porzioni

Ingrediënten

30 g olio extravergine di oliva
65 g di pancetta a cubetti
100 g di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
2 pizzichi di sale
3 uova i tuorli e gli albumi separati
4 - 6 pizzichi di pepe nero macinato fresco a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.12 g

Calorieën 1570 kJ / 376 kcal

Vetten 31.99 g

Vezels 0.85 g

Koolhydraten 1.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brunch 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Uova filanti

15min

Farro saltato con piselli e carote

45min

Pollo al limone con asparagi verdi

35min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Rollè di pollo e radicchio

45min

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25min

Caserecce risottate asparagi e ricotta

35min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Salmone con crudo di pomodori

35min

Rotolini di zucchine e salmone

50min

Pesce spada con fagiolini e olive

40min

Penne lisce al ragù di trevisana

40min