Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

4.2 34 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 porzioni

Ingrediënten

2 - 3 spicchi di aglio a piacere
80 g di prosciutto crudo a cubetti (1 cm)
50 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (1,5 cm)
500 g di funghi champignon freschi a metà (o in quarti se sono molto grandi)
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8 g

Calorieën 632 kJ / 151 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... zucchine! 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalatona di orzo

40 min

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1 h 10 min

Riso con merluzzo e pomodori

1 h

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

35 min

Rollè di pollo e radicchio

45 min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35 min

Uova strapazzate con cipolle e olive

40 min

Bulgur ai gamberetti

45 min

Sogliola gratinata e mele

40 min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 min

Pesce spada con fagiolini e olive

40 min