Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

4.6 45 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
350 g di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
1 pizzico di sale
320 g di pasta secca corta tipo maccheroncini
130 g di passata di pomodoro
200 g di feta a cubetti
150 g di pomodori ciliegino a metà
1 - 2 pizzichi di origano secco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 2280.2 kJ / 545 kcal

Vetten 24.4 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 63.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Che primo da spiaggia 5 recepten
Italië

Di stagione 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Insalata di pasta con tonno affumicato, finocchi e olive

30 min

Riso con merluzzo e pomodori

1 godz.

Insalata di pasta integrale

40 min

Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

1 godz. 20 min

Stufato di agnello con finocchi

55 min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35 min

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25 min

Pasta integrale con toma Piemontese filante

30 min

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55 min

Pesce spada con fagiolini e olive

40 min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 min