Apparaten en accessoires
Orecchiette con crema di zucca e speck
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
6 porzioni
Ingrediënten
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
50 g di speck a listarelle
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30 g di olio extravergine di oliva
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20 g di cipolla
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400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
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3 pizzichi di sale
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500 g di pasta secca tipo orecchiette
-
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 cucchiaino di semi di papavero
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
17.4 g
Calorieën
1795 kJ /
429 kcal
Vetten
13.5 g
Vezels
2.3 g
Koolhydraten
63.5 g
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