Apparaten en accessoires
Penne risottate con verdure
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni
Ingrediënten
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di cipolla
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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40 g di pancetta a cubetti (optioneel)
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700 g di acqua
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1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
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100 g di melanzane a dadini (1 cm)
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100 g di zucchine a dadini (1 cm)
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100 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
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100 g di pomodori datterino in quarti
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350 g di pasta tipo penne di buona qualità
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
911.3 mg
Eiwitten
12.6 g
Calorieën
1764.5 kJ /
421.7 kcal
Vetten
8.9 g
Vezels
5.1 g
Verzadigd vet
1.4 g
Koolhydraten
72.2 g
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