
Apparaten en accessoires
Überbackene Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Pecorino in Stücken60 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken250 - 300 g
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Braten40 g
-
Knoblauchzehen2
-
Cherry-Tomaten halbiert300 g
-
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln1 ¼ TL
-
Pfeffer aus der Mühle1 Prise
-
Auberginen in Würfeln (2 cm)500 g
-
kurze Makkaroni (Maccheroncini)350 g
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
-
Basilikum abgezupft1 Stängel
-
Butter50 g
Voeding per 1 Portion
Calorieën
1025 kcal /
4289 kJ
Eiwitten
30 g
Vetten
72 g
Koolhydraten
70 g
Vezels
7.1 g