Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Royal au chocolat

Royal au chocolat
4.0 81 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 3u. 30min
8 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Le croustillant au chocolat
  • 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre doux
  • 100 g de Pailleté Feuilletine™
    100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
Le biscuit capucine
  • 100 g d'amandes en poudre
  • 25 g de farine de blé
  • 180 g de sucre en poudre
  • 5 blancs d'œufs
La mousse au chocolat
  • 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre doux
  • 120 g de crème liquide 35% m.g.
  • 3 œufs
  • 15 g de sucre en poudre
  • 10 g de cacao en poudre non sucré

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 11.8 g
Calorieën 2406.6 kJ / 575.8 kcal
Vetten 36.9 g
Koolhydraten 49.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau mousse au praliné

4.5(429)

13u.

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(35)

5u.

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(221)

15u. 30min

Bavarois griotte-pistache

4.2(35)

6u. 30min

Miroir à la framboise

4.6(9)

15min

Dacquoise

4.4(43)

40min

Paris-brest en bouchée

3.8(22)

2u. 35min

Trianon

4.1(666)

3u.

Fraisier

3.7(177)

12u. 45min

Eclairs comme un Paris-Brest

3.6(93)

1u. 40min

Bavarois aux fraises

4.4(240)

6u. 25min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(350)

15u.