Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron
3.4 47 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
12 pièces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème au citron
  • 2 citrons jaunes non traités
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
La meringue suisse
  • 60 g de blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 6.1 g
Calorieën 1214.3 kJ / 290.3 kcal
Vetten 16.3 g
Koolhydraten 29.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclairs gourmands - version sucrée 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Entremets cassis et crémeux citron

4.3(36)

5u.

Choux façon tiramisu

4.5(68)

1u. 50min

Macarons aux fruits de la Passion

3.3(21)

25u. 45min

Brioches à la confiture de prunes

4.0(116)

2u. 20min

Meringues au café et ganache chocolat-café

3.4(7)

3u. 20min

Macarons fraise-amaretto

3.4(15)

24u.

Tartelette chocolat-citron meringuée

2.9(21)

3u. 45min

Fraisier à la rhubarbe

4.4(59)

24u.

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.3(38)

4u.

Eclairs caramel beurre salé

3.1(7)

24u.

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2u. 45min

Mini-brioches au saucisson

4.5(82)

2u.