Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron
3.4 47 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
12 pièces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème au citron
  • 2 citrons jaunes non traités
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
La meringue suisse
  • 60 g de blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 6.1 g
Calorieën 1214.3 kJ / 290.3 kcal
Vetten 16.3 g
Koolhydraten 29.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclairs gourmands - version sucrée 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Entremets cassis et crémeux citron

4.3(36)

5h

Choux façon tiramisu

4.5(68)

1h 50min

Mini-brioches au saucisson

4.5(82)

2h

Macarons aux fruits de la Passion

3.3(21)

25h 45min

Brioches à la confiture de prunes

4.0(115)

2h 20min

Macarons au citron

3.1(95)

12h

Macarons fraise-amaretto

3.4(15)

24h

Tartelette chocolat-citron meringuée

2.9(21)

3h 45min

Fraisier à la rhubarbe

4.4(57)

24h

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.3(38)

4h

Eclairs caramel beurre salé

3.1(7)

24h

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2h 45min