![Tartelette chocolat-citron meringuée Tartelette chocolat-citron meringuée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/234573.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à tarte
- 80 g de sucre en poudre
- ½ zeste de citron jaune, non traité
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 1 œuf
La crème citron-chocolat
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La meringue suisse
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2393 kJ / 572 kcal
- Eiwitten
- 9.4 g
- Koolhydraten
- 69.4 g
- Vetten
- 28.6 g
- Vezels
- 2.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Macarons chocolat-caramel
2h 30min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4h
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3h 15min
Choux menthe-chocolat
5h 45min
Bûche chocolat-cassis
1sa 45 dk
Bavarois meringué aux fraises
4h
Eclairs façon tarte citron
1h 15min
Dômes banane et chocolat
6 godz. 30 min
Tarte au citron
12h
Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable
1hod.
Tiramisu aux deux chocolats et framboises
12h 30min
Tarte au citron meringuée sans œuf
3 Std.